Receita de Torta de Carne Moída com Massa de Creme de Leite

Deliciosa e Fácil: Receita de Torta de Carne Moída com Massa de Creme de Leite, vamos a receita:

Receita de Torta de Carne Moída com Massa de Creme de Leite

INGREDIENTES:

- 4 ovos

- 1/2 xícara (chá) de óleo

- 1/3 de xícara (chá) de leite

- 1 caixa de creme de leite

- 1 colher (chá) de sal

- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de maisena

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio:

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 1 cebola picada

- 400g de carne moída

- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

- 1 cenoura ralada

- 2 tomates picados

- 1 lata de ervilha escorrida

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 2 ovos cozidos e picados

Modo de Preparo:

1. Aqueça uma panela com o óleo em fogo médio e frite a cebola e a carne moída até soltar toda a água.

2. Adicione a azeitona e a cenoura e refogue por mais 2 minutos.

3. Acrescente o tomate, a ervilha, tempere com sal e pimenta e refogue por mais 3 minutos.

4. Adicione os ovos cozidos, misture bem e desligue.

5. Para a massa, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o parmesão e bata até ficar homogêneo.

6. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, a maisena e o fermento e misture com uma colher.

7. Despeje metade da massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada.

8. Espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

9. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. 

Sua Torta de Carne Moída está pronta para ser saboreada! Bom apetite!