Ingredientes:
- 1kg de farinha de milho
- 1/2 kg de batata cozida e moída
- 5 colheres(de sopa) de polvilho azedo
- 2 peitos de frango (cozido com tempero e desfiado)
- Sal a gosto
- Óleo suficiente para cobrir o bolinho p fritar
Modo de fazer:
Misture o polvilho na farinha, use a água do cozimento do peito de frango ainda quente pra jogar sobre a mistura , coloque a batata e misture bem, depois vá colocando água até dar o ponto de enrolar .
Faça bolinhas , abra na palma da mão ,coloque o recheio feche e frite.
Recheio pode ser de carne moída também.
Nesse caso coloque caldo de carne (a gosto)na água q seria do cozimento do peito de frango
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