Receita de Costelinha de porco na panela de pressão

Uma costelinha de porco  feita na panela de pressão além de facilitar sua vida vai dar água na boca de tão deliciosa. 

Ingredientes:

2 kg de costelinha de porco
suco de 3 limões
sal a gosto
2 tomates picados
1 pimenta dedo-de-moça picada
2 col. (sopa) de azeite
2 alhos picadinhos
3 cebolas médias fatiadas
Modo de preparo: 

Tempere a costelinha com o sal e o limão. Então, cubra o fundo da panela de pressão com a cebola e acrescente os tomates, a pimenta dedo-de-moça, o alho e o azeite
por cima.
Então, não é necessário colocar água. Em seguida, tampe a panela e leve ao fogo.
A partir do momento em que pegar pressão, abaixe o fogo e aguarde 25 min.
Em seguida, desligue o fogo deixe a pressão sair naturalmente Acerte o sal, caso ache necessário.
Sirva a costelinha quente acompanhada de arroz branco, com o caldo que se formou no fundo da panela. Bom apetite!