Chantininho nada mais é que um chantilly com leite em pó que serve como cobertura de bolo, e que é delicioso. Vai dar um toque a mais na sua decoração.
Ingredientes:
- 500ml de chantilly gelado⠀
- 8 colheres (de sopa) de leite em pó (150g)⠀
- 150ml de leite condensado bem gelado⠀
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Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na tigela da batedeira, misture com uma espátula até dissolver o leite em pó, leve para bater.⠀
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Comece batendo em velocidade baixa, bata por alguns segundos e aumente para a velocidade média, depois de bater mais alguns segundos deixe na velocidade máxima batendo até dar o ponto.⠀
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O ponto vai ser quando o creme ficar bem consistente, começar a grudar nas laterais e no batedor, e começa a ficar um espaço no meio da tigela.⠀
Desligue a batedeira.
Com uma espátula mexa as laterais e o fundo e depois coloque para bater por mais alguns segundos.⠀
E está pronto para usar.
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