Receita de Torta com Talo de Brócolis

Você costuma jogar os talos de brócolis fora? Se sim, pare de fazer isso agora. Pois além de nutritivo esses talos podem render uma deliciosa torta, como você verá na receita de hoje. 

MASSA:

2 ovos

12 colheres de sopa de farinha de trigo

1 xícara de chá de óleo

1 pires de queijo ralado

1 e 1/2 xícaras de chá de leite

RECHEIO:

1 prato com os talos de brócolis

1 cebola picada

2 dentes de alho

1 tomate

1 lata de ervilha

1 lata de milho verde

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Para o recheio, em uma panela, coloque o óleo, frite a cebola e o alho, adicione os talos e refogue-os. Em seguida coloque o tomate, a ervilha e o milho.

Coloque metade da massa em uma assadeira, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

Decore com fatias de tomate e queijo ralado antes de levar ao forno.

Leve para assar.

Obs: os vegetais que usará ficam a seu critério, e você pode usar os talos da couve, as folhas de cenoura, beterraba, dá pra variar bastante nessa receita e evitar o desperdício.