Receita de Ovo de Páscoa de Colher com Brigadeiro

Pra quem quer algo diferente porém gostoso como sobremesa de páscoa, esse ovo de colher com recheio de brigadeiro cairá muito bem. 

INGREDIENTES:

500 g de chocolate hidrogenado (se souber trabalhar chocolate use coberturas de melhor qualidade)

400 g de leite condensado

50 g de chocolate ao leite

50 g de chocolate meio amargo

1 colher de chocolate em pó

1 colher de manteiga

chocolate granulado, ou raspas de chocolate, ou pedaços de cookies para enfeitar

MODO DE PREPARO:

Derreta o chocolate em banho-maria ou em micro-ondas na potência média.

Coloque em uma forma para ovo de 500 g, ou em várias fôrmas menores.

Leve para a geladeira (não no freezer) e deixe até que o fundo da fôrma fique esbranquiçado.

Leve ao fogo o leite condensado com os chocolates, chocolate em pó e manteiga.

Mexa até o ponto de brigadeiro mole.

Deixe esfriar e recheie as cascas dos ovos.

Cubra com chocolate granulado, chocolate ralado ou pedaços de cookies para enfeitar.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

Se souber trabalhar com chocolate dê preferência ao chocolate nobre ao invés de hidrogenado.