Receita de Mousse de Café

Muita gente gosta de café, e tem gente que gosta de mousse. E que tal juntar os dois e transformar em uma receita deliciosa e refrescante? 

Ingredientes:

• 20 g de café solúvel
• 30 ml de conhaque
• 200 gramas de chocolate ao leite
• 400 gramas de chocolate meio amargo
• 400 gramas de creme de leite com soro
• 300 gramas de chantili de chocolate

Modo de fazer:

Dissolva o café solúvel no conhaque e reserve.

Derreta os chocolates no micro-ondas em 30 segundos na potência média .

Deixe o chocolate amornar .

Inclua o creme de leite e a mistura de café reservada, mexendo até obter um creme homogêneo.

Coloque o chantili e mexa até obter um creme.

Leve para a geladeira por pelo menos 2 horas, sirva bem gelado.