Receita de Arroz a Toscana

Sabe quando você quer uma comida gostosa mas está com aquela preguicinha? Arroz a Toscana é a receita certa pra você, que além de fácil é deliciosa. 

Ingredientes:

6 gomos de Linguiça Toscana sem pele e picadas grosseiramente

3 colheres de sopa de sopa de margarina

2 xícaras de chá de arroz branco cru

1 colher de sobremesa de óleo vegetal

4 xícaras de chá de água quente

2 unidades de cenouras descascadas, cortadas em palitos pequenos e pré-cozidas

Raspas de 1 limão

Sal a gosto

Pimenta-do-reino preta moída a gosto

2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Modo de Preparo:

1. Retire e descarte a pele da linguiça e pique grosseiramente a carne.

2. Em uma panela, doure a linguiça em margarina e reserve em um recipiente.

3. Na mesma panela, refogue o arroz no óleo, acrescente a água quente e diminua o fogo. Cozinhe com a panela semiaberta até que a água esteja praticamente seca.

4. Neste momento, junte as cenouras, as raspas de limão, a linguiça e tempere com sal e pimenta.

5. Finalize com cheiro-verde e sirva.