Pizza de Batata Doce de Frigideira

Essa receita de pizza de batata doce feita na frigideira é uma excelente opção pra quem quer comer pizza mas está de dieta, ou precisa comer porções pequenas. O recheio fica a seu critério, use a criatividade e o que tiver na geladeira. 

Ingredientes: 

1 ovo

1 pedaço de batata doce pré cozida (umas duas rodelas grossas)

Pitada de sal

Pitada de fermento.

Modo de fazer:

Amasse bem a batata doce, acrescente o ovo e misture bem, amassando com um garfo pra ficar bem misturada, em seguida coloque o fermento e o sal.

Passe essa mistura para um prato e leve ao microondas por 2 minutos.

Depois grelhe a massa na frigideira, coloque molho, queijo e orégano (ou recheio a gosto) e tampe até o queijo derreter.