Receita de Pão de Queijo de Frigideira

Já imaginou um jeito bem simples de fazer pão de queijo? Como na frigideira por exemplo? Sim, é possível, muito fácil de fazer e fica igualmente delicioso.

- Ingredientes:

2 ovos

1 colher de requeijão ou creme de ricota (opcional)

1 colher de sopa de tapioca ou polvilho (doce ou azedo)

Queijo da sua preferência (minas, mussarela…)

Sal a gosto

- Modo de preparo:

Primeiro preaqueça uma frigideira untada em fogo baixo. Em um recipiente, bata os ovos com o requeijão + polvilho (pode ser doce ou azedo) + sal.

Despeje metade dessa mistura na frigideira, adicione o queijo e complete com o restante da massa.

Tampe a frigideira e, quando firmar, vire para cozinhar um pouco do outro lado (bem rapidinho).

- Ps: Esse modo de preparo não é obrigatório, é possível misturar todo o queijo e despejar a massa completa na frigideira.