Palmito pupunha apresenta sabor suave e é mais macio se comparado aos outros tipos de palmito. Versátil e leve pode ser servido de várias maneiras deliciosas.
Ingredientes:
200 g de palmito Pupunha desfiado ou cortado em tiras finas
2 dentes grandes de alho cortados em fatias finas
1 colher de sopa de salsa picada
1/2 colher de cafezinho de sal
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de fazer:
Em uma panela, em fogo baixo/médio coloque o azeite de oliva, e o alho fatiado para esquentar por 1 minuto, em seguida coloque o palmito, o sal, a salsa, misture tampe a panela e deixe por 10 minutos, misturando de vez em quando. E está pronto pra servir. Simples, não é?
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