Receita de Bolo Mole

O nome pode parecer estranho, mas bolo mole é uma receita simples, deliciosa, e perfeita para um lanche da tarde, ou uma sobremesa. 

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 ovos

4 xícaras (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de açúcar

2 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o leite com o leite condensado até formar um líquido homogêneo. Em seguida, acrescente o açúcar, os ovos, a manteiga e bata bem.

Por último, com o liquidificador ligado, acrescente a farinha de trigo aos poucos. Bata bem, por uns 2 minutos, até que a farinha tenha sido completamente incorporada.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve o bolo para assar em forno médio preaquecido por 45 minutos ou até que ele fique dourado.