Quindim é um doce que me remete a infância, e que eu amo. Que tal aprender a fazer um no liquidificador, bem fácil de fazer e que fica delicioso?
INGREDIENTES:
5 ovos
50 g de coco ralado
1 colher de sopa de margarina
3 xícaras de açúcar refinado
MODO DE PREPARO:
Bata tudo no liquidificador, coloque tudo numa forma de pudim untada com margarina e açúcar. Tampe e asse em banho maria no forno quente à 200ºC por 50 min, desenforme depois de morno e leve para gelar.
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