Se você é daqueles que gostam de aproveitar a sobra de comida para fazer algo diferente e gostoso, essa receita é pra você. Bolinho de Arroz de Liquidificador, tenho certeza que aquela sobra de arroz não será mais a mesma.
Ingredientes:
1 xícara (chá 240ml) de arroz cozido
1 ovo
3 rodelas de cebola
50g de queijo parmesão ralado
100ml de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento químico
Sal e cebolinha picada a gosto
Modo de fazer:
Bata o arroz, o ovo, a cebola, leite e o queijo até que o arroz esteja bem triturado
Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente aos poucos a farinha de trigo para dar liga, por fim o fermento, cebolinha e o sal mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Aqueça o óleo, depois que ele tiver bem quente vá modelando os bolinhos com auxílio de uma colher e frite até dourar.
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