Receita de Batatas recheadas com Queijo e Presunto

Batata é algo que vai bem com tudo, não é mesmo? Pode ser usada em receitas simples ou sofisticadas, se tem batata é receita gostosa na certa. A receita de hoje é simples e deliciosa. 

Ingredientes: 

- 8 batatas grandes

- 2 xicaras de presunto moido

- 1 xicara de maionese

- 1/2 xicara de queijo, tipo prato,ralado

- 1 colher de sopa de cebola picada

- 1/4 de xicara de queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparo: 

- Cozinhe as batas com casca, sem deixar ficar muito mole.

- Corte uma tampinha de cada uma, retire cuidadosamente a polpa, de forma que não danifique a casca.

- Em uma tigela,misture o presunto, a maionese, o queijo prato e a cebola,

recheie as batatas com esta mistura, coloque-as numa fôrma e salpique com queijo parmesão.

- Leve ao forno em temperatura quente e asse por uns 35 minutos.