Receita de Chá Clássico de Gengibre

Quando esfria um pouco nada melhor que um chá pra aquecer. Que tal um clássico e delicioso de gengibre?

Ingredientes:

- 5 colheres (sopa) de açúcar

- 1 pedaço de gengibre

- 5 cravos

- 2 paus de canela

- 750 ml de água

Modo de Preparo:

- Coloque o açúcar em uma panela, junto com o cravo, a canela e o gengibre cortado em rodelas. 

- Deixe caramelizar, até ficar dourado. 

- Acrescente a água e deixe no fogo até dissolver todo o caramelo. 

- Baixe o fogo e deixe mais cinco minutos fervendo. 

- Passe em uma peneira fina e sirva quente.