Receita de Suflê de Abobrinha

Receitas com abobrinha são ótimas opções para aliar alimentação saudável e pratos gostosos. E além de muito nutritivo, o legume tem um sabor tão suave que se adapta às mais diversas combinações de ingredientes. Confira uma receita rápida, fácil e saborosa. 

Ingredientes: 

- 3 abobrinhas grandes

- 3 ovos inteiros

- 1 xícara de chá de farinha de trigo

- 1/2 xícara de chá de óleo

- 1 cebola pequena, picadinha

- 3 colheres de sopa de queijo ralado

- sal e orégano a gosto

- salsinha picada a gosto

- 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer: 

- Em uma tigela rale as abobrinhas, passando no ralo grosso.

- Acrescente os ovos, a farinha de trigo, o óleo e o sal.

- Misture bem.

- Por último, acrescente o orégano, o queijo ralado e o fermento em pó, e mexa delicadamente

- Leve ao forno quente em forma untada e enfarinhada.

- Asse até ficar dourada.