Receita de Brigadeiro de Colher de Micro-ondas

Brigadeiro com certeza é um queridinho do brasileiro, uma sobremesa que não tem erro, seja em festas, confraternizações, ou até pra matar aquela vontade de comer doce, não tem como não lembrar desse doce. 

Diferente do brigadeiro tradicional (de panela), o brigadeiro de colher tem uma textura mais fluída, pode ser servido em copinhos, potinhos pra ser comido com colher, mas é igualmente delicioso.  

Ingredientes: 

- 1 lata de leite condensado

- 1 caixinha de creme de leite

- 4 colheres de chocolate em pó

- 1 colher de margarina

- Chocolate granulado para decorar (opcional)

Modo de fazer: 

- Num refratário alto, e grosso coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina, misture e leve ao micro-ondas, quase todos os micro-ondas tem a tecla brigadeiro, se o seu não tem, deixe 7 minutos em potência alta, mexendo na metade do tempo.

- Enquanto isso prepare uma bacia com gelo, 2 forminhas de gelo mais ou menos.

- Quando o brigadeiro estiver pronto, coloque a tigela na bacia de gelo, sem medo, não quebra, adicione o creme de leite (de caixinha é melhor porque vem menos), misture bem até ficar homogêneo, parece que vai desandar, mas não vai.

- Coloque em tacinhas ou copinhos, decore com o granulado e leve para gelar.