Receita de Batata ao Forno

Uma receita com batata que é simples, e que pode complementar seu almoço de domingo de maneira deliciosa.

Ingredientes: 

- 1 kg de batata descascada e cortada em rodelas finas

- 1 lata de creme de leite

- 1 xícara de chá de leite

- 1 cebola picada

- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

- 1/2 xícara de queijo provolone ralado (opcional)

- sal e pimenta do reino à gosto

Modo de fazer: 

- Unte um refratário com um pouco de margarina

- Distribua as rodelas de batata no refratário e reserve

- Bata os outros ingredientes no liquidificador

- Despeje o molho sobre as batatas, cubra com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos

- Retire o papel alumínio e deixe dourar. Está pronto para servir.

Obs.: Para um sabor mais suave você pode substituir o provolone por ricota, cream cheese, requeijão ou até iogurte natural.