Receita de Panqueca de Banana Low Carb

Essa receita não leva farinha, é super saudável e prática de fazer. Que tal prepará-la no café da manhã ou da tarde? Se você está tentando levar um estilo de alimentação FIT ou LOW CARB esta opção é perfeita pra você!

Ingredientes: 

- 1 ovo inteiro

- 1 banana inteira amassada

- 1 colher rasa de chá de canela em pó

- 1 colher de café de fermento em pó

Modo de fazer: 

- Junte a banana amassada, o ovo batido e misture;

- Acrescente a canela em pó e o fermento em pó;

- Misture bem até ficar uniforme;

- Aqueça uma frigideira antiaderente no fogo e pincele com azeite ou o óleo de sua preferência, pode ser de coco por exemplo;

- Acrescente a massa na frigideira, não precisa espalhar com a colher;

- Tampe e aguarde uns 5 minutos, quando bolhas começarem a surgir na superfície da massa, vire a panqueca;

- Deixe mais 5 minutos do outro lado e está pronto.