Receita de Rabanada

De origem europeia, a rabanada nada mais é que uma forma de aproveitar o pão amanhecido e transformá-lo em uma deliciosa sobremesa. 

Eu particularmente gosto muito, independente de ser Natal. 

Segue uma receita super fácil de fazer. 

Ingredientes:

- 4 pães franceses

- 2 xícaras de leite

- 1 lata de leite condensado

- 3 ovos batidos

- 1 pitada de canela

- canela a gosto

- açúcar a gosto

- óleo para fritar

Modo de fazer:

- Corte o pão em rodelas com espessuras de aproximadamente 2 centímetros, reserve.

- Em um uma vasilha junte o leite, leite condensado, misture bem. 

- Mergulhe as fatias de pão até que fiquem ensopadas.

- Em outra vasilha, bata os ovos e salpique canela, passe o pão nesta mistura e frite em óleo bem quente,

- Coloque as fatias em papel absorvente para que o óleo saia.

- Em seguida faça uma mistura de açúcar com canela, passe os dois lados da fatia, leve a geladeira para que esfrie um pouco.

- Sirva