Receita de Costela na Panela de Pressão

Já deu pra notar que aqui nesse espaço gostamos de receitas fáceis de fazer, e a receita de hoje não será diferente, com poucos ingredientes você pode preparar uma refeição deliciosa. Uma costela que ao ficar pronta quase desmancha na panela. Quer saber como faz? Confira a receita. 

Ingredientes:

- 2 kg de costela bovina

- 2 cebolas cortadas em rodelas

- sal grosso

- 1 fio de azeite

- pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

- Na panela de pressão, coloque um fio de azeite   
- Em seguida forre o fundo da panela com a metade das cebolas

- Coloque metade das costelas com o osso virado para baixo, salpique um pouco de sal grosso por cima, em seguida a pimenta do reino

- Faça mais uma camada de cebola fatiada 

- Em seguida mais uma camada de costela, salpique novamente o sal grosso por cima e a pimenta do reino

- Se preferir pode acrescentar os temperos de sua preferência

- Tampe a panela de pressão e leve ao fogo baixo

- Não é necessário acrescentar água, o cozimento da carne com a cebola fará com que junte água o suficiente

- Após pegar pressão deixe a carne cozinhar por 40 minutos em fogo baixo

- Em seguida desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha

- Está pronto para servir