Hoje estarei postando uma deliciosa receita de ovo de páscoa de travessa, pode servir até 8 pessoas, vai ai uma dica boa e barata para sua páscoa.
Vamos a receita do ovo de páscoa de Travessa:
Ingredientes:
- 3 latas de leite condensado
- 2 latas de leite (use as de leite condensado para a medida)
- 2 latas de creme de leite (sem soro)
- 2 xícaras de chocolate meio amargo (quebrado em pedacinhos)
- 6 gemas
- Meia colher (sopa) de essência de baunilha
- Meia xícara (chá) de castanha de caju picada
- 2 colheres (sopa) maisena
Modo de preparo
Coloque o leite condensado em uma
panela média e acrescente o leite com a maisena dissolvida nele, não esqueça de
mexer bem. Inclua também as gemas e leve a panela em fogo médio. Mexa sem parar
até que o caldo engrosse.Retire a panela do fogo e acrescente a essência de
baunilha, e quando o seu doce estiver um pouco mais frio, acrescente então o
creme de leite e mexa bem.
Derreta o chocolate meio amargo
no micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Misture bem para ficar lisinho. Em
seguida misture 1/3 da creme com chocolate meio amargo, já derretido.
Coloque metade do creme de
chocolate que você acabou de fazer em um refratário e leve ao congelador por 20
minutos. Após isso, distribua sobre o refratário o creme de cor branca. Coloque
a castanha de caju por cima dele e leve ao congelador por mais 20 minutos.
Quando estive um pouco mais duro,
retire do congelador e acrescente a outra metade do creme de chocolate.
Atenção : Por último, leve o
refratário já completo para a geladeira, e não para o congelador, e deixe lá
por pelo menos duas horas. E pronto seu ovo estará pronto para ser devorado. Se
você quiser pode acrescentar mais recheio no ovo, como morangos, use a sua
criatividade.
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