Receita de Pão de Queijo de Batata Doce

Hoje estarei postando uma deliciosa Receita de Pão de queijo de batata doce, vamos a receita: 

Ingredientes: 

·        30 gramas batata doce cozida e amassada

·        1 colher de sopa de chia 

·        1 Colheres de sopa linhaça dourada

·        1 colher de sopa de Manteiga derretida ou azeite 

·        1/2 colher café de sal rosa

·        2 Colheres de sopa de leite 

·        1 xícara de ricota Ralada ou desmanchada nas mãos mesmo.

·        Entre 8 a 10 Colheres de sopa de polvilho doce.

·        2 ovos

Modo de preparo:

Coloque os ovos, o leite e a manteiga em uma bacia de vidro, mexa bem, acrescente a batata doce e a chia, linhaça, mexa novamente, a ricota, mexa, vá acrescendo o polvilho aos poucos, de 3 em três colheres, comece a moldar a massa com as mãos, quando a massa desgrudar das mãos é o ponto para enrolar. Coloque numa forma untada e asse em forno médio 180 a 200 graus por 40 minutos ou até dourar.

Rende 22 pães de queijo

Cada porção tem menos de 2 gramas de gordura, comparado ao pão de queijo tradicional que tem mais de 15 gramas a porção.